Hotel

Steffen Szabo erkocht einen Stern im Guide Michelin 2024 für Gourmet-Restaurant Le Frankenberg

Hotel Schloss Frankenberg

A WARM WELCOME!

A

The special stands out, that is its nature. Hotel Schloss Frankenberg is special: 27 suites and rooms, 27 unique furnishings made by master craftsmen. Whether in the castle itself or in the outer bailey: every room is unique, every room has its own character. All rooms offer timeless elegance, an atmosphere that combines old charm with modern comfort. Lovingly restored and carefully modernised, the hotel offers an oasis for individualists and design connoisseurs who appreciate peace and romance.

Overnight stay like the lord of a castle

Hotel Schloss Frankenberg

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VOUCHER

Give the gift of a castle vacation

Do you want to give someone royal feelings? Then treat him to a few wonderful days at the Hotel Schloss Frankenberg, our stronghold of enjoyment and relaxation! During your stay in our suites and rooms in the castle or the outer bailey, your loved ones or friends will feel like lords and ladies of the castle. Relaxation in a stately atmosphere, high up in the middle of wonderful nature, will be remembered as a gift. Our vouchers of €100 - €1,500 can be redeemed for the entire hotel offer.

ARRANGEMENTS

OSTERN AUF SCHLOSS FRANKENBERG

  • 2 Übernachtungen im Hotel Schloss Frankenberg inkl. Frühstück
  • 5-Gang Menü am Karfreitag im Gourmet-Restaurant Le Frankenberg
  • Begrüßungscocktail auf dem Südwall
  • Schlossführung mit der Direktion
  • 3-Gang-Menü im Restaurant Amtshaus am Ostersamstag
  • Ostergeschenk am Abreisetag

ab 688,00 EUR im DZ/Comfort

Buchbar nach Verfügbarkeit vom 29. – 31.04.2024
*Verlängerungsnächte ( 28.03. & 01.04.) nach Verfügbarkeit möglich.

ARRANGEMENTS

GOURMETFRÜHLING IM LE FRANKENBERG

  • 1 Übernachtung im Hotel Schloss Frankenberg inkl. Frühstück
  • 1 Glas Blanc de Blancs vom schlosseigenen Weingut
  • 5-Gänge-Menü im Gourmet-Restaurant Le Frankenberg

ab 472,00 EUR im DZ/Comfort

Buchbar nach Verfügbarkeit im Zeitraum 1.März bis 31. Mai 2024.
Anreise DO-SA ab 15.00 Uhr, Abreise bis 11.00 Uhr am Folgetag.

ARRANGEMENTS

GENUSSMOMENTE AUF SCHLOSS FRANKENBERG

  • 2 Übernachtungen im Hotel Schloss Frankenberg inkl. Frühstück
  • 2-Gang-Menü im Restaurant Amtshaus
  • 5-Gänge-Menü im Gourmet-Restaurant Le Frankenberg inkl. Weinreise
  • Sektempfang mit der Direktion im Schlosssaal mit 1 Glas Blanc de Blancs vom schlosseigenen Weingut

ab 785,00 EUR im DZ/Comfort

Buchbar nach Verfügbarkeit im Zeitraum 1.März bis 31. Mai 2024.
Anreise DO/FR ab 15.00 Uhr, Abreise bis 11.00 Uhr am SA/SO.

OUR ACCOMMODATION

MEET THE HOTEL DIRECTOR

The Chef

Markus Wölflik

???????????????? opened at Schloss Frankenberg under the direction of Steffen Szabo, Bavaria's former youngest star chef. Classic Franconian cuisine is served in the Amtshaus for locals and day-trippers. In winter 2022, the fine dining restaurant, which offers a mixture of French and Franconian cuisine in the representative castle halls, was inaugurated.

Top gastronomy at the highest level awaits you in our restaurants at Schloss Frankenberg. Embark on a journey through time amidst the historic castle walls and feel like a king. Steffen Szabo has dedicated himself to French haute cuisine, but remains true to his Franconian roots and combines both styles in a modern way. Supported by a first-class team, he combines apparent opposites in his creations - tradition and modernity as well as extravagance and down-to-earthness - and thus creates top-class culinary moments.