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Leidenschaft, Handwerk, Selektion

Nach seiner Ausbildung zum Winzer und dem Studium Weinbau & Önologie baute Maximilian Czeppel sein Wissen und Fähigkeiten in verschiedenen renommierten Betrieben Deutschlands und Norditaliens weiter aus. In dieser Zeit hat er eine eigene Handschrift entwickelt. Seine qualitativen, genussvollen und individuellen Weine entstehen durch akribische Arbeit im Weinberg und durch gezieltes moderates handwerkliches Eingreifen im Weinkeller. Die Herstellung spannender und gehaltvoller Weine ist das Zusammenwirken aus großer Leidenschaft, traditionellem Handwerk, wissenschaftlicher Einflüsse und das Sammeln von Erfahrungsschätzen aus den Weinlagen und Parzellen. Nur wenn alle Komponenten zusammenpassen, werden beste Prämierungen zur Norm. Aus Selektionsweinen das Allerbeste herausholen, daran arbeitet Maximilien Czeppel auf dem Schlossgut Frankenberg – als Betriebsleiter, Kellermeister und im Außenbetrieb.